Trường dạy nghề ẩm thực Westerm: Học nấu ăn ở Cần Thơ

Trường dạy nghề ẩm thực Westerm: Học nấu ăn ở Cần Thơ: Thành phố Cần Thơ ngày hôm nay đã phát triển thành một thành phố sầm uất. Đi đôi với sự phát triển đó là sự xuất hiện của nhiều nhà hàng, k...

Pha chế BARTENDER

Pha chế BARTENDER

Bếp chính bếp Việt

Bếp chính bếp Việt

Học nấu ăn ở đâu – Khác biệt Western khác biệt của bạn

Học nấu ăn ở đâu – Khác biệt Western khác biệt của bạn

Học nấu ăn ở đâu – Đây là câu hỏi mà rất nhiều bạn trẻ và phụ huynh phân vân khi lựa chọn ngành nghề cho con mình trong tương lai. Xác định “lấy tinh thần trách nhiệm làm tiêu chí của mọi hoạt động”, Trường dạy nghề ẩm thực Western luôn nỗ lực xây dựng một môi trường năng động, thực tiễn và chăm sóc toàn diện đời sống học tập lẫn tinh thần của học viên, sinh viên.

1. Học nấu ăn ở đâu – Với chương trình đào tạo mang tính thực tiễn cao đáp ứng nhu cầu thực tế của doanh nghiệp với phương châm tuyển sinh đi liền tuyển dụng:

Học nấu ăn ở đâu – Với doanh nghiệp tham gia sát hạch tuyển dụng học viên trước khi tốt nghiệp

– Chương trình đào tạo tại Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western được xây dựng dựa vào các yêu cầu thực tế từ các nhà hàng, khách sạn về kiến thức, kỹ năng khi làm việc trong nghề bếp.

– Các chương trình đào tạo được cập nhật thường xuyên và được kiểm tra về chất lượng chuyên môn bởi Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (một Hiệp hội ngành nghề có uy tín nhất tại Việt Nam với số lượng trên 1000 Hội viên) và nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo phù hợp với nhu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam và thế giới.

2. Học nấu ăn ở đâu – Với nhiều lựa chọn và được thiết kế đa dạng nhằm giúp học viên có nhiều chứng chỉ, chứng nhận nghề nghiệp và làm được việc ngay khi ra trường:

Học nấu ăn ở đâu – Được giao lưu với lãnh đạo Hiệp hội Du lịch ĐBSCL và lãnh đạo Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Sự đa dạng các khóa đào tạo nghề nấu ăn như: Đào tạo Bếp chính – Bếp trưởng Nhà hàng Việt, Âu, Hoa, Bánh Âu, Bếp trưởng nhà hàng tiệc cưới… Nếu bạn mong muốn khởi nghiệp sẽ chọn các chương trình: mở quán ăn, mở Nhà hàng, mở quán nhậu, mở quán phở, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang… Tất cả các chương trình đào tạo trên khi ra trường ngoài chứng chỉ sơ cấp do Tổng cục dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc, các bạn học viên còn được nhận giấy chứng nhận về chuyên môn của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL có giá trị quốc tế.

3. Học nấu ăn ở đâu – Với các phòng học lớn, được trang thiết bị hiện đại, xưởng thực hành, trải nghiệm thực tế mang tính đột phá nhằm nâng cao chất lượng dạy và học lên tầm cao mới:

Học nấu ăn ở đâu – Với trang thiết bị, phòng học đạt tiêu chuẩn Châu Âu như tại Trường Western

Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western được đầu tư tốt, hiện đại, các phòng học đều được trang bị máy lạnh đảm bảo môi trường học tập mát mẻ. Có đầy đủ các trang thiết bị, công cụ chuyên dùng cho ngành bếp để các Học viên có thể thực hành, chế biến các món ăn ngon ngay tại Trường với sự hướng dẫn của các Giảng viên tâm huyết với nghề đến từ TP.HCM.

4. Học nấu ăn ở đâu – Western là đơn vị duy nhất tại ĐBSCL đào tạo Bếp Trưởng theo hướng chuyên sâu về thực hành và là nơi học viên có thể học nâng cao lên bậc trung cấp, cao đẳng nghề nấu ăn trên phạm vi cả nước:

Học nấu ăn ở đâu – Western nơi đào tạo Bếp Trưởng chuyên sâu về thực hành

Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western là đơn vị duy nhất tại khu vực ĐBSCL được phép đào tạo chương trình Bếp trưởng nhà hàng Việt – Âu – Hoa với chương trình học được thiết kế theo tiêu chí “Lerning to do” (Học để làm), đặc biệt chú trọng dạy tích hợp theo phương pháp suy luận, sáng tạo (vừa học lý thuyết kết hợp thực hành tại chỗ theo sự hướng dẫn của giảng viên). Học viên sẽ được thực hành trên hệ thống bếp một chiều đạt tiêu chuẩn Châu Âu. Lớp học chỉ tối đa 10 – 12 học viên/lớp để đảm bảo chất lượng.

5. Học nấu ăn ở đâu – Với cở sở vật chất khang trang, hiện đại, phòng học và khu thư giãn được kết nối internet tốc độ cao, tăng cường tiện ích cho học viên bằng những giờ thực hành ngoài giờ tại xưởng thực hành, các hoạt động dã ngoại, giao lưu, tham gia Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL, các CLB sinh hoạt học thuật:

Học nấu ăn ở đâu – Giao lưu với Thầy Võ Hoàng Nhân – Đầu bếp Đỉnh Top Chef 2014

– Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western luôn quan tâm đến chất lượng học viên, ngoài giờ học chính khóa, học viên để thể đăng ký học thêm giờ tại xưởng thực hành và tham gia Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL để trau dồi kinh nghiệm thực tế nhằm mục đích nâng cao tay nghề.

– Ngoài các buổi học chất lượng, đầy thú vị, Học viên Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western còn được giao lưu với các Siêu Đầu Bếp, Đầu bếp Đỉnh, Vua Đầu Bếp nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới. Các Học viên được học tại các Phòng học lớn, thoải mái, được rèn luyện thêm về các kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, tham gia các hoạt động xã hội…

– Học viên tại Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western không những được học nấu ăn ngon, mà còn được trang bị các kiến thức về Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động,… bởi những chuyên gia hàng đầu về ẩm thực tại Việt Nam.

6. Học nấu ăn ở đâu – Với học phí phù hợp với một môi trường đào tạo đặc thù về thực hành, đậm chất nghề nấu ăn:

Học nấu ăn ở đâu – Với học phí phù hợp nhà trường chuẩn bị toàn bộ nguyên phụ liệu

Đến với Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western các bạn học viên chỉ đóng học phí trọn gói 1 lần, nhà trường sẽ bao trọn phần nguyên liệu. Đặc biệt, khi học tại trường các bạn học viên sẽ tiếp cận trên 100 món ăn các loại (Việt – Âu – Hoa), phương pháp đào tạo tại trường theo nguyên lý tích hợp thầy và trò cùng nhau thực hành tại lớp nhằm giúp học viên làm được ngay sau buổi học.

7. Học nấu ăn ở đâu – Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, tâm huyết với nghề, giúp học viên làm việc ngay sau khi tốt nghiệp theo chính sách giới thiệu việc làm của Trường:

Học nấu ăn ở đâu – Được giới thiệu việc làm theo chính sách của nhà trường.

– Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western có đội ngũ giảng viên dồi dào, được chọn lựa kỹ lưỡng về tay nghề cùng phương pháp giảng dạy và là nơi đào tạo tốt nhất, giúp học viên tiếp thu nhanh, có thể làm việc tại những môi trường đòi hỏi các kỹ năng và tay nghề cao cũng như tính chuyên nghiệp của một đầu bếp.

– Ngoài ra, trong quá trình học tập tại Trường dạy nghề ẩm thực Western các học viên còn được giao lưu học hỏi kinh nghiệm với những siêu đầu bếp, bếp đỉnh, lãnh đạo Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn. Không những thế khi hoàn thành khóa học, các học viên phải trải qua một kỳ thực tập thực tế tại các nhà hàng, khách sạn lớn chuẩn 3 sao trở lên trú đóng trên địa bàn ĐBSCL, Tp.Cần Thơ và Tp.HCM nhằm giúp các học viên tiếp cận quy trình bếp hiện đại, có đẳng cấp và chính đơn vị này là nơi tiếp nhận học viên khi hoàn thành khóa học.

8. Học nấu ăn ở đâu – Đây là câu hỏi mà rất nhiều bạn trẻ và phụ huynh luôn phân vân khi lựa chọn ngành nghề cho con mình trong tương lai:

Học nấu ăn ở đâu – Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, tâm huyết với nghề

– Hiện nay, để tìm một địa chỉ học nấu ăn ở đâu tốt là điều rất khó khăn. Bởi vì, hầu hết các địa chỉ dạy học nấu ăn chưa được đầu tư tốt về cơ sở vật chất, giảng viên dành cho nghề dạy nấu ăn vừa yếu, lại vừa thiếu. Phòng học thường quá nhỏ, trong khi số lượng học viên lớn, giảng viên chỉ có thể hướng dẫn theo hình tự làm, học viên chỉ có thể nhìn và quan sát, không thể trực tiếp thực hành dẫn đến chất lượng đào tạo nghề nấu ăn không đảm bảo các yêu cầu làm việc tại các nhà hàng, khách sạn.

– Học nấu ăn ở đâu để thuận lợi cho học viên, Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Western là một trong các địa chỉ học nấu ăn tốt nhất hiện nay tại ĐBSCL. Trường được sự bảo trợ đặc biệt về chuyên môn của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL.

– Chọn Western nếu bạn là người thích học thực hành hơn lý thuyết, có đam mê và nghiêm túc trong học tập thì chương trình đào tạo nghề tại Western sẽ giúp bạn thành công và khẳng định năng lực của bản thân.

Tại Tp.Cần Thơ và khu vực ĐBSCL, các bạn chọn học nghề nấu ăn có thể tìm hiểu chương trình học tại Trường dạy nghề ẩm thực Western với 90% thời gian tập trung vào thực hành và rèn luyện kỹ năng, sỉ số mỗi lớp từ 10 – 12 học viên. Trong quá trình học, nhà trường sẽ bố trí việc làm tại các nhà hàng, khách sạn để học viên vừa học tập vừa có cơ hội cọ xát thực tế, tích lũy thu nhập và kinh nghiệm làm việc. Trường dạy nghề ẩm thực Western cũng là trường được đánh giá tốt nhất về tay nghề và giá trị thực học của học viên khi làm việc. Các chương trình học nghề nấu ăn được quan tâm nhiều nhất tại Trường dạy nghề ẩm thực Western (tham khảo Website: dayngheamthuc.vn).

Trường dạy nghề ẩm thực Western. trên đài THTP Cần Thơ

Học mở quán ăn Hàn Quốc

Sau trào lưu đồ ăn vặt nổi đình nổi đám như khoai tây lắc, xoài lắc… thì món ăn Hàn Quốc đang trở thành món ăn làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực Việt Nam nói chung, Đồng bằng song Cửu Long (ĐBSCL) nói riêng và là chủ đề bàn tán sôi nổi của các bạn trẻ. Mở quán ăn Hàn Quốc vào thời điểm này là một ý tưởng kinh doanh nhỏ lãi lớn vô cùng hấp dẫn, nên Trường dạy nghề ẩm thực Western chiêu sinh Lớp chuyên đề về món ăn đến từ Hàn Quốc như sau.

Thời gian học:

• Tùy theo số lượng món

Học phí:

• Tùy theo số món được lựa chọn (bao gồm nguyên vật liệu thực hành và đồng phục)
• Giảm 10% cho nhóm đăng ký từ 2 người trở lên

NỘI DUNG KHÓA HỌC:

1. CƠM TRỘN:

• Bibimbab (Cơm trộn rau)
• Dolsot Kimchi Albab ( Cơm trộn trứng tôm)
• Dolsot Bibimbab (Cơm trộn ngũ sắc)

2. MÌ LẠNH
3. Mì Nước:

• Mì cải ngọt (Yulmu kimchi)
• Mì đậu nành (Kong Guksu)
• Mì lạnh đen (Neng myun)
• Mì somen thịt bò (Chanchi Guksu)

1. Mì trộn:

• Mì lúa mạch trộn thịt bò (Bibim naengmyeon)
• Mì đen trộn(Mê mil guksu)

3. MÌ NÓNG:

• Mì cay hải sản (Chambbong myun)
• Mì tươi hải sản (Kalguksu)

4. LẨU:

• Bò với nấm (Sogogi Beoseot jeongol)
• Canh tương hải sản (Haemul Doenjang jjigae)
• Kimchi thịt heo (Kim chi jjigae)
• Canh đậu hủ hải sản (Soon tofu jjigae)

5. BÁNH BỘT (TTEOK BUKKI):

• Hải sản
• Gà
• Chả cá

6. KIM CHI:

• Cải thảo
• Dưa leo
• Kim chi tam sắc

7. MÓN GÀ:

• Ức gà chiên sốt mật ong
• Gà sốt tương ớt hoặc sốt tỏi
• Gà chiên phô mai

8. MÓN XÀO:

• Heo xào cay hoặc xào chua ngọt (Thangsuyuk)
• Bò xào (bulgogi)
• Tôm sốt ớt (Chili Saeu bokkeum)
• Kim chi xào thịt heo với đậu hủ luộc (dubu kimchi)

9. XÀ LÁCH:

• Xà lách bắp cải
• Xà lách hải sản
• Ức vịt xông khói
• Xà lách kim chi với bạch tuộc

10. RONG BIỂN HQ:

• Gỏi (xà lách)
• Canh lạnh

CÁC BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO CÁC MÔ HÌNH HỌC VIÊN CỦA TRƯỜNG WESTERN

• Quán mì cay Vy Vy của bạn Nguyễn Thanh Phương tọa lạc tại số 30 – 32B24 KDC Hưng Phú, Q.Cái Răng, Tp.Cần Thơ.

 Bạn Nguyễn Thanh Phương chủ Quán Cafe và Mì cay Vy Vy

Hình ảnh quán Mì cay Vy Vy

• Quán mì cay Seoul của bạn Nguyễn Tấn Đạt tọa lạc tại số 59, Kho Dầu, Khóm 4, Phường 5, Tp.Trà Vinh, Tỉnh Trà Vinh.

Quán Mì cay Seoul của bạn Nguyễn Tấn Đạt

Hình ảnh bên trong Quán Mì cay Seoul

• Quán mì cay MycaiFood của bạn Hồ Kim Hoàng tọa lạc tại số 3, Phạm Thái Bường, Phường 4, Tp.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long.

Quán mì cay MycaiFood của bạn Hồ Kim Hoàng